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    孕妇吃什么好?

    导读:孕妇是否吃的营养健康直接影响到宝宝的健康发育,而要给宝宝一个聪明的大脑,孕妇的饮食食谱的安排非常重要。孕妇吃什么能够有利于宝宝的大脑发育呢?芝麻、核桃、红枣、花生四款益智食品是孕妈妈的最好选择。

      1、花生

      花生蛋白中含有人体所需的丰富的氨基酸。其中赖氨酸可以防止人体过早衰老和提高儿童智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使脑细胞发育和增强记忆力;花生油中的脑磷脂、卵磷脂可以加强脑细胞发育,保护血管、防止硬化。不仅如此,卵磷脂中的胆碱还可以防止脑功能衰退,增强记忆力。但炒、炸花生米不可一次食用太多,避免多食引起动火生痰、滑肠腹泻。切不可食用发霉变质的花生米,以免有毒素侵入人体。

      2、核桃

      核桃的营养非常丰富,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益。如果孕妈咪每天坚持吃几个核桃,对自己身体保养和对胎儿发育均有很大的好处。核桃仁外包的一层皮略带苦味。可用开水冲泡一下。便很容易剥去此皮。也可在火上烘烤一下,用手一搓皮就可以掉下来。

      3、芝麻

      《本草纲目》说黑芝麻具有“补气、强筋、健脑”的效果。黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁,经常食用,有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效。自古以来,在妇女孕、产期饮食中,总是离不开芝麻、香油和芝麻酱的,这对胎儿大脑的发育也有莫大的好处。日常可用黑芝麻、粳米适量煮粥,加糖食用。

      4、红枣

      红枣具有”健脾开胃,理气解郁”的作用。每100克红枣中,维生素C的含量高达540毫克,是所有食用水果中含量最高的一种。炖羊肉、兔肉、鸡和鸭时,配以大枣补疗效果大增;牛、羊、猪骨配红枣、糯米煮粥食,可治腰酸腿软、贫血、妊娠缺钙、小儿软骨症。用大枣、山药、糯米各适最,共煮粥食,也有补虚健身之作用。

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